Restaurang och livsmedel

LÄRLINGSVUX

Bagare/Konditor

- Utbildningsort Kristianstad

Denna utbildning är inte öppen för ansökan.

Utbildningens längd

42 veckor

Studietakt

Heltid (100%)

Studieort Väglednings- och lärcentrum Östra Kaserngatan 6, Kristianstad Hitta på karta
Restaurang och livsmedel

Bagare/Konditor

Utbildningsort Kristianstad

Om Yrket

Som bagare och konditor arbetar du med traditionella och moderna hantverksmässiga metoder med allt ifrån olika typer av bröd och bullar till tårtor och bakverk.

Efter grundutbildningen har du möjlighet att söka jobb som bagare och konditor eller söka vidareutbildning inom Yrkeshögskolan, för att utveckla dina grundläggande kunskaper.

 

Utbildningsinformation

Som bagare/konditor börjar man oftast arbeta tidigt på morgonen/natten, alla bagerier har olika arbetstider.

Körkort B kan behövas för att ta sig till och från arbetsplatsen.

Förkunskaper

Du ska ha förutsättning att tillgodogöra dig utbildningen. Det kräver att du har kunskaper på grundläggande nivå i följande kurs/kurser:

  • Svenska/Svenska som andraspråk

Om du har betyg i grundläggande kurser ska du bifoga det med din ansökan. Om du inte har betyg ska du kontakta din hemkommun för bedömning av din kunskapsnivå. Bedömningen ska du bifoga din ansökan.

Kommunen som anordnar utbildningen ansvarar för antagningen till utbildningen. Till vissa utbildningar kan det finnas särskilda antagningsregler. Kontakta alltid kommunen direkt om du har frågor om antagningen.

Branschens egna krav

Förkunskaper, grundskola med godkända betyg i svenska alt. svenska som andraspråk eller motsvarande.

Ansökan

Ansökan görs via hemsidan.

Vid skyddade personuppgifter ska ingen ansökan göras via webben, kontakta VLC på mejl eller telefon för mer information.

Bilagor till ansökan; personligt brev och kopia på tidigare betyg samt intyg om man är inskriven på Arbetsförmedlingen.

Kommunerna Bromölla, Hässleholm, Kristianstad, Osby och Östra Göinge i Skåne Nordost samarbetar kring yrkesutbildning. Du som bor i någon av kommunerna kan söka och gå en utbildning i hela området. Du behöver alltid ta kontakt med studie och yrkesvägledare den kommun där du bor, för att planera dina studier.

Informationsmöte

Aktuella tider för våra
informationsmöten hittar du på vår hemsida.
https://www.kristianstad.se/sv/barn-och-utbildning/vuxenutbildning/vuxenutbildning/

Arbetsplatsförlagd tid (APL) - Praktik

Lärlingsutbildning innebär att minst 70% av din utbildningstid är förlagd till en arbetsplats och till din hjälp finns en utsedd handledare som tillsammans med din yrkeslärare är ansvarig för din utbildning. Ett vanligt upplägg är att du är på din arbetsplats tre dagar per vecka och i skolan en till två dagar per vecka. Denna kombination ger dig möjlighet att sammankoppla teori och praktik på ett unikt sätt. Betyg sätts i dina avklarade kurser.

Lärlingsutbildningarna är inom yrkesområden där det behövs arbetskraft och där det därför är lättare att få jobb. Målet är att du ska få ett jobb när du är färdig med utbildningen.

Samverkan mellan kommuner

Vi samverkar med andra kommuner. Bor du i någon av de kommunerna behövs inte ett godkännande från din hemkommun för att gå utbildningen. För alla andra krävs ett godkännande från din hemkommun. Prata med vuxenutbildningen i din hemkommun.

Nivåer

Nivåkod Nivånamn Poäng
LIVS1000X Livsmedelshygien nivå 1 100
LIVM1000X Livsmedels och näringskunskap nivå 1 100
BAGI1000X Bageri nivå 1 100
BAGI2000X Bageri nivå 2 200
BAGI3000X Bageri nivå 3 200
KONI1000X Konditori nivå 1 100
KONI2000X Konditori nivå 2 200
KONI3000X Konditori nivå 3 200
Totalt 1200